Maïnha
Des repas équilibrés | Marmitas saudáveis
Cuscuz Paulista
Si les repas de votre maman vous manquent,
si vous avez la flemme de cuisiner,
si vous avez besoin d'un dépannage de repas...
... découvrez nos menus équilibrés et faits maison.
Se você está com saudade da comidinha da sua mãe,
se você está com preguiça de cozinhar,
se você esta precisando de uma refeição "quebra-galho"...
... descubra os menus caseiros das marmitinhas de Maïnha.
T : +33 6 76 61 62 44 sarah@sarahlima.com
La gastronomie brésilienne en résumé
A culinária brasileira em resumo
La gastronomie brésilienne est très riche, savoureuse, démocratique, exotique, variée et assez régionaliste.
Contrairement à ce qu'en pensent beaucoup, la plupart des recettes ne sont pas très épicées.
Le pays étant un grand hôte des immigrations, il propose une cuisine aux saveurs du monde.
Les bases des recettes étant d'origines indigène, africaine et portugaise,
elles ont aussi une grande influence de la cuisine italienne, libanaise, japonaise, chinoise, allemande et espagnole.
O Brasil é um país acolhedor de muitas imigrações e isso influenciou muito na culinária do país.
As receitas mais típicas são de origens indígena, africana, portuguesa, italiana, libanesa, japonesa, chinesa, alemã e espanhola.
Uma gastronomia rica, saborosa, exótica, democrata, variada e muito regionalista.
Na França propomos as receitas mais típicas, mas como a maioria de nossos eventos é multi-cultural,
apresentamos também opções da gastronomia internacional.
Les produits utilisés
Nous proposons une cuisine saine, faite maison avec des recettes préparées à partir de produits bio et halal.
La tradition est brésilienne, mais nous nous efforçons
d'adapter pour travailler avec des produits locaux.
Les principaux ingrédients
manioc, haricot noir, ail, herbes, noix, céréales,
fruits de l'Amazonie, maïs, fruits de mer,
poissons d'eaux douce et de mer, lait de coco,
racines, végétaux et les viandes à barbecue.
Menu personnalisé
Pour nous chaque client est unique !
Les envies, les besoins, les particularités alimentaires et aussi le budget de chaque projet sont différents et pour cela nous travaillons de façon personnalisée pour chaque prestation.
Produtos utilizados
Nós propomos uma culinária equilibrada, sadia, saborosa,
requintada mas com gostinho de comida caseira
e trabalhamos com produtos orgânicos e halal.
Os principais ingredientes utilizados
mandioca, feijão, alho, ervas aromáticas,
frutos da Amazônia, nozes, caju, cereais, milho,
peixes de água doce e do mar, leite de coco,
raízes, vegetais, carnes e cortes de churrasco.
Menu personalizado
Para nós cada cliente é único!
As vontades, as necessidades, as particularidades alimentares
e até mesmo o orçamento do projeto são diferentes à cada cliente,
por isso nós trabalhamos de forma personalizada para cada demanda.
Quelque que soit votre occasion, pour entreprises ou particulier, nous sommes lá pour vous accompagner !
Qual seja o seu evento, de empresa ou de pessoa física, estamos aqui para te acompanhar no seu projeto.
PETIT DÉJEUNER | BRUNCH | PAUSE CAFÉ | DÉJEUNEUR
PLATEAUX REPAS | POT DE DÉPART | COCKTAIL | GOÛTER
APÉRITIF | DINER | RÉUNIONS | CONFÉRENCES | SALONS
FÊTES D'ENTREPRISE | ANNIVERSAIRE | MARIAGE
BAPTÊME | NOCES | FIANÇAILLE | EVJF
CAFÉ DA MANHÃ | BRUNCH | COFFEE BREAK | ALMOÇO
MARMITAS FIT | LUNCHBOX | COCKTAIL | LANCHE
APERITIVO | JANTAR | REUNIÕES | CONFERÊNCIAS
EXPOSIÇÕES | FESTAS DE EMPRESA | ANIVERSÁRIO
CASAMENTO | BATIZADO | BODAS | NOIVADO
Alguns conselhos para te ajudar
à melhor organizar o seu evento.
Les incontournables
Nous vous présentons ci-dessous les recettes phares qui font plaisir à tous dans tous nos événements.
Comme nous travaillons sur-mesure, nous proposons un menu personnalisé pour chaque client, tenant compte de tous les détails de la prestation.
Os clássicos da gastronomia brasileira
Gostamos de trabalhar de forma personalizada para oferecer além das receitas mais típicas um menu de acordo com suas vontades.
BOISSONS
PETITS FOURS
BEIGNETS
Caïpirinha | Caipirinha
Cocktail de coco | Batida de coco
Jus de goyave | Suco de goiaba
Jus de mangue | Suco de manga
Bière | cerveja
Smothie | Vitaminas
Gougères de manioc | Pão de queijo
Feuilleté saucisse végétarienne | Folhado salsicha vegetariana
Samoussa chèvre et épinard | Samossa de cabra e espinafre
Empada de crevettes | Empada de camarão
Empada coeurs de palmier | Empada de palmito
Feuilleté de champignons | Folhado de champignons
Coxinha de poulet | Coxinha de frango
Croustillant fromage | Bolinha de queijo
Pastel | Chausson salé
Risolis de boeuf | Risolis de carne
Risolis de légumes | Risolis de Légumes
Accras de morue | Bolinho de Bacalhau
GARNITURES
PLATS
DESSERTS
Manioc aux légumes | Mandioca com legumes
Brunoise de pommes de terre | Maioneses
Légumes à la méditerranéenne | Légumes
Vinaigrette | Vinagrette
Chips brésiliens | Batata palha
Flan de légumes | Souflé de legumes
Cassoulet de porc | Feijoada
Stroganoff de poulet | Stroganoff de frango
Bobo de crevettes | Bobo de camarão
Moqueca de cabillaud | Moqueca de peixe
Parmentier de manioc | Escondidinho
Barbecue | Churrasco
Brigadeiro de Chocolat | Brigadeiro
Mousse de passion | Mousse de maracujá
Churros de confiture de lait | Churros
Gâteau à la noix de coco | Bolo de coco
Mousse d'avocat | Mousse de abacate
Sorbets de fruits | Sorvetes de frutas
